食への感謝 ～千葉の歯科なら幕張ドルフィン歯科～

幕張本郷の予防歯科　幕張ドルフィン歯科です
日本の食文化は、世界にも誇れるものです。
特にお米やお味噌汁、大豆などのたんぱく質は、健康にとってとても重要なものです。
食材比率としては、土と海からとれるものが８５％、動物が１５％が理想とされます。
つまり日本食こそがこの黄金比率にマッチしたものといえます。
さらに食や自然への畏敬の念が、もともとあった国民です。
いただきますという言葉は、外国にはありません。
神への感謝の言葉はあっても、自然からの恵みに感謝する言葉は、このいただきます
しかないのです。
このように日本人は食に対しても精神性をもってきた民族なのです。